什么是食物可追溯性？

食品可追溯性是食品加工行业的重要组成部分，因为它不仅影响了消费者的健康和安全性，而且影响了您的业务的成功。然而，混乱继续围绕究竟是什么定义食物可追溯性。

食品可追溯性是一种努力，以维持对待原材料或产品在您的设施及更远的情况下处理的每个阶段的认识。这包括接收和生产以及加工和分配。

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除了跟踪产品在您的设施中的运动外，您还应该记住您购买的材料来自您的材料，谁将从您那里购买它们。通过保持这些通信线路，您将获得对产品质量的其他信息和重要反馈。

食物可追溯性措施包括最佳实践，定义的流程，标准化数据收集和报告的组合。自动化可追溯性软件和技术帮助处理器有效地实施这些程序。关于食品的及时信息是至关重要的，食品可追溯性软件简化了它如何传达给供应链伙伴和消费者。

食物可追溯性不应被视为额外的成本，而是贵公司长期成功的关键组成部分。当利用适当的，经过验证的技术和最佳实践的合适解决方案合作伙伴实施时，食品可追溯性可以在整个工厂中提高效率，并降低固有的操作成本。

卡莱尔科技已在厂房实施创新的食品可追溯性和生产力解决方案30多年。我们提供了工具和知识，以便在食品生产过程中准确自动化关键数据收集，并迅速重现该数据的有意义的召回报告，因此您可以满足最苛刻的食物可追溯性要求。

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由赖斯湖称重系统撰写www.ricelake.com.