白皮书
用交响乐提高食品植物的生产力和可追溯性
通过将Symphony MES与您的ERP系统集成来优化食品工厂的运营
虽然可追溯性长期以来一直是食品工业的一部分，但在过去几年中它已经成为基石。有了这些传闻，许多工厂要么尝试实施新的追溯系统，要么替换过时的系统。许多问题围绕着实现或改进可跟踪性。追溯到底是什么?如何实现更好的可跟踪性?如果我更新我的工厂的可追溯性，我将获得什么样的投资回报率?[．..]
ERP系统在制造业的普及程度似乎在不断提高。在这个数据等同于金钱的时代，产生的相关数据越多越好。较大的食品加工者专职工作人员维护，收集和分析数据进入他们的ERP系统。一个好的ERP系统可以使食品加工厂深入了解他们的流程，以最大限度地提高效率和简化生产流程[…]
食品安全现代化法案:卫生设计原则和尺度在食品加工中的作用
SDP是由设备设计工作组(EDTF)开发的，该工作组由肉类和家禽加工公司的代表组成，并于2013年发布。EDTF创建SDP的目的是帮助设备制造商和食品加工者确保他们的设备设计符合特定的标准，以减少病原体污染食品的风险。虽然SDP是由企业代表创立的[…]