用完全集成的解决方案节省时间和金钱！第1部分:全面集成的工厂解决方案
全面集成的工厂解决方案
食品加工厂被要求改善可追溯性、提高生产率、管理食品安全、自动化生产和增加市场份额。所有这些都说明，食品加工厂的环境可能非常复杂。为了简化工厂操作和实现运营效率，工厂经理依赖于技术解决方案，通常包括各种软件和硬件组件。这就是解决方案集成成为关键的地方。采用完全集成的软件和硬件解决方案可以帮助降低成本，降低复杂性和简化生产流程。
为了降低项目成本和整体开支，许多加工厂将自己进行集成，而不是购买完全集成的“即插即用”解决方案。例如，有些工厂不是购买一个完整的产品称重和标签的解决方案，而是分别购买每个组件，只是因为他们意识到没有简单的方法让他们的秤和他们的打印机通信。或者处理器将实施大型的ERP系统来在高水平上控制加工厂，但是这些工厂很难将生产和库存信息从工厂转移到他们的ERP系统中。最后，完全集成的解决方案可以节省工厂的时间和金钱，同时也提高工厂的效率。
什么是完全集成的解决方案?
一个完全集成的解决方案无缝地将多个硬件和/或软件一起带入凝聚力的工作解决方案。有很多供应商将各个设备销售为加工厂。然后，植物通常，雇用全职工作人员或顾问，以尝试将所有内容连接在一起。将尺度和打印机绑在一起的前面的例子是一个简单但很好的例子。一个供应商可能将标签打印机销售给处理器，或者处理器可能会直接从电子商务网站上购买标签打印机以节省资金。同样的处理器也可能还有一个单独的比例供应商，销售和维护工厂的生产尺度。集成是将刻度和打印机带到称重和标记解决方案中的作品。集成的复杂性远远超出简单地将打印机插入规模。为了获得有效的生产标签，在这种情况下，集成需要，尺度，打印机，标签格式设计，数据库产品文件管理，标签软件，打印机配置和正确的通信。具有对整合这些解决方案的硬件和软件和实证体验的知识是成功集成的键。 A lack of solution integration leads to frustration, additional costs, and overall plant floor inefficiencies.
为什么完全集成的解决方案很重要?
完全集成的解决方案很重要，原因有几个。首先，一个完全集成的解决方案可以减少挫败感无论是在办公室还是在工厂。通常，挫折源于处理工厂必须管理太多的系统来完成一个单一的任务。例如，标签管理可能是挫败感的常见来源。如果一个处理器不能在其产品信息、标签格式和规模之间实现无缝集成，那么创建标签格式将会浪费大量的时间和精力。而不是能够使用单一的动态标签格式的大多数他们的产品，他们最终为每个PLU制作单独的标签格式。这增加了创建格式的总体工作量，并且几乎不可能维护大量的标签格式。
处理器经常避免完全集成的解决方案，以节省成本和时间。他们相信，如果单独购买解决方案的每个组件，他们可以降低项目的总体成本。然而,缺乏集成将增加项目或解决方案的总体成本和时间。当工厂项目启动时有两种选择。第一个选择是为每个组件独立购物，并以最低的成本购买每个项目。在纸张上，这看起来很好，但花费了比较成本和产品的时间和资源将为项目增加了重要的费用。即便如此，许多加工厂仍然选择走这条路。一旦购买所有组件，都有痛苦和耗时的任务，可以使用所有单独购买的组件创建解决方案。这种方法需要经验，并且经常超越加工厂可以提供的内容。
第二种选择是选择一个可信的“即插即用”系统，它已经完全集成并准备就绪。前期的价格可能看起来更高，但成本和时间的节省将通过执行和交付一个完全集成的解决方案来实现。一次又一次，处理器试图通过把解决方案零碎地放在一起来节省成本，但最终，他们会为一个较小的解决方案花更多的钱。
完全集成的解决方案也可以显着提高整体植物生产力和效率。拥有无缝解决方案可防止处理器使用围绕工作和补丁工作“修复”以完成生产目标。通过将完全集成的解决方案部署到工厂地板上，可以在更高的解决方案水平上解决问题，而不是组件级别。当操作减慢或解决方案发生故障时，集成的解决方案提供程序将成为解决问题的单个联系人。这可以防止处理器必须在各种组件供应商之间反弹，以尝试并具有解决问题。问题更快地解决了，供应商之间指向的手指较少。最后，完全集成的解决方案还允许加工厂减少他们需要处理的供应商的数量。减少供应商的总数有助于消除混淆，并加快及时购买并安装解决方案的流程。
如何在工厂中充分利用集成解决方案?
在接下来的几个月里，本系列博客将集中讨论各种类型的完全集成的解决方案，这些解决方案可以在整个加工厂范围内实现。Carlisle Technology在开发、配置、安装和支持完全集成的解决方案方面拥有超过30年的经验。这些解决方案已经帮助无数的食品加工者降低了效率低下和提高了生产能力。下个月，我们的系列节目将在一家加工厂的收获层开始。我们将介绍一个完全集成的解决方案如何从动物进入加工厂开始跟踪过程，以及解决方案集成如何提高收获区域的操作效率。
作者:Andy Cumpton，销售和营销-卡莱尔技术
